2014 - Grand Vin Château Canon Chaigneau

€156.00 Vente sauvegarder
Prix ​​unitaire €26.00 par  750 ml chaque
2014 - Grand Vin Château Canon Chaigneau
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Bouteilles

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2014 a été une année miraculeuse. L'hiver était doux, avec beaucoup de pluie. Juin était chaud et ensoleillé, mais juillet et août étaient particulièrement frais et nuageux, ce qui a conduit à des préoccupations concernant la maturité.
Bordeaux, comme une grande partie de la France, a connu un été indien exceptionnel de fin août au début de novembre, permettant à la fin d'être compensée et conduisant à des raisins merveilleusement mûrs. La récolte était plus tardive que d'habitude, à partir de début octobre.
Un rendement moyen et une récolte de qualité, avec des fruits purs concentrés, une bonne acidité et des tanins lisses. Se boit très bien, et encore les 5 prochaines années plus!

"Très impressionnant dans le contexte d'un millésime plutôt difficile. Ce vin commence à s'ouvrir magnifiquement et ses tanins sont exceptionnellement bien définis et doux pour un millésime qui est généralement beaucoup plus rustique. La bouche est excellente et, une fois encore, d'une grande persistance. Dégusté à l'aveugle, on ne reconnaîtrait pas le millésime et on pourrait très bien s'imaginer de l'autre côté de la frontière de l'appellation, à Pomerol même. Il s'améliore encore, mais il est déjà très accessible. Colin Hay (Decanter, The Drink Business) "..un bouquet charmant et facile à vivre, parfumé de mûres, avec de légères notes de feuilles de laurier et d'épices brunes. Le palais est moyennement corsé, avec une entrée en matière souple, un fin cordon d'acidité et des notes de fruits rouges. La finale vive et balsamique est fraîche et longue, bien qu'elle ne tienne pas dans le verre aussi longtemps que je l'espère... ce vin se boit parfaitement en ce moment. 2020-2025" Neal Martin
"A contemplative wine, now blending fruit with subtle and delicate aromas of scented oak and tobacco as it approaches its peak. An opportunity to drink the pinnacle of fine, elegant, graceful Lalande-de-Pomerol."

A Unique Terroir

The Néac plateau. One of the finest wines of the appellation, and one of the best value wines in France - medium bodied, not over extracted, complex, suave & extremely drinkable, typically with notes of truffle, black fruits, spice and cacao. 

A Legendary Winemarker

Thierry Garnaud was maître de chai at Cheval Blanc from 1988 – 2018, responsible for such 100 Point Legends as the 1990, '98, 2000, '03, '05, '06, '08, '10, '15 & 2016.

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