Notes de dégustation:

Un vin pour les âges. Riche, opulent et tout simplement exceptionnel. 

Profil de vin:

Fruitness: 3/5

(1 = terreux, 5 = fruité)

Corps: 4/5

(1 = corps léger, 5 = corps lourd)

Arôme:

Prune
Chocolat
Cuir

Association des aliments:

Rack d'agneau en croûte aux herbes avec réduction des mûres, bœuf Wellington avec des duxelles de champignons, poitrine de canard avec cerise et sauce à vin rouge, risotto à champignons sauvages avec de l'huile de truffe, gouda fumé et tarte à oignon caramélisé

• «Le canon-Chaigneau 2020 est fascinant de goûter à côté du 8A, car il montre vraiment le rôle que Oak joue pour ajouter un soutien à un vin. Ample et expressif dès le début, Canon-Chaigneau est magnifique. La cerise noire, la prune, le chocolat et le cuir étoffent Une magnifique Lalande-de-Pomerol qui a tellement de choses à le recommander. Formidable.'

Antonio Galloni, 92

• «Notes de prunes et de mûres avec cacao, réglisse et noix de noix. Une terre mouillée aussi. À corsé avec des tanins veloutés et un noyau mûr des baies sombres. Finition persistante et chocolatée. »

James allaitant, 92

• «Les cerises et les prunes noires couvertes de chocolat montrent bien le nez et sur le palais doux, soyeux, moyen et corsé. Vous pouvez profiter de ce vin luxuriant à texture souple à la sortie '

Jeff Leve, The Wine Cellar Insider, 91-93

• «Le canon de Château 2020 Chagneau a le goût d'un bébé Pomerol avec son style moyen à corsé, riche mais élégant. Beaucoup de fruits noirs, de tabac et de terre humide définissent le bouquet, et il est mûr, a de merveilleux tanins et un équilibre exceptionnel. C'est un joyau caché '

Jeb Dunnuck, 91-93

• «C'est charmant, bien rempli au milieu du palais, beaucoup de facilité de lalande de pomérol. Il y a une austérité à ce stade, mais aussi la personnalité, avec des fruits de baies épicés, des touches de chocolat noir, de sauge et de romarin séché. Une lalande à surveiller '

Jane Anson, 91

• «C'est plus grand et plus riche sur le nez… - avec un bel élément de grains de café à moitié rôti aux côtés des herbes sauvages, des grains de poivre noirs fissurés, du cassis, des baies foncées et des fruits de fruits. Il est plus profond et plus brillant aussi, plus opulents, plus denses et compacts… des tanins à grains fins… une longueur et un sentiment de précision focalisés…. gestion'

Colin Hay, 90-92+

Médaille d'or Concours Terre de Vins.

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